Schoko-Nuss-Gugelhupf (glutenfrei)

Schoko-Nuss-Gugelhupf

Ich habe ein neues Rezept für euch – für den fluffigsten Schokokuchen den es gibt. Mein Schoko-Nuss-Gugelhupf ist nicht nur super flauschig, sondern auch super lecker. Darüber hinaus ist er auch glutenfrei und geht ganz flott. Also was braucht ihr dafür: 80g Zucker (ich verwende hier am liebsten Rohrohrzucker zB. von DM) 1 Packung Vanille-Zucker […]

Topfen-Mascarpone-Streuselkuchen (glutenfrei)

Heute verrate ich euch das Rezept für den allerbestesten und saftigsten Streuselkuchen überhaupt, meinen glutenfreien Topfen-Mascarpone-Streuselkuchen 🙂 Für eine kleine, runde Tortenform (Durchmesser 18 cm) braucht ihr folgende Zutaten: Streusel: 75g Butter 80g glutenfreies Mehl (Schär Universal oder Mix C) 30g Mandeln 60g Mandelmehl 50g Zucker (nehme hier Rohrohrzucker) 1/2 Packung Vanillezucker Prise Salz   Topfen-Mascarpone-Masse: […]

Topfen-Nougatknödel (glutenfrei)

  Glutenfrei & lecker. Viele meiner selbstgemachten Desserts sind glutenfrei. Dafür probiere ich immer verschiedene Rezepte aus und wandle sie dann nach meinem Geschmack etwas um. Für meine leckeren Topfen-Nougatknödel braucht ihr lediglich: 80g Butter 1 Ei 250g Topfen (Quark) Prise Salz 160g glutenfreies Mehl (Schär Universal oder Mix C) Nougat-Eier von Lindt Butter & […]